MINI 73% Cacao de Comalcalco con SAL DE MANANTIAL (28 g)
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Nos sumamos con Slow Food México para apoyar su proyecto de Preservación de las Salineras Milenarias de Zapotitlán Salinas. Evidencia arqueológica muestra que esta comunidad ha mantenido viva la tradición de elaboración sal desde hace más de dos mil años. · Esta actividad se ve en riesgo porque la mayoría de los salineros de este lugar son de edad avanzada, los jóvenes tienden a buscar mejores oportunidades económicas migrando y las tierras son vendidas para la extracción de ónix. Slow Food International diseñó esta sal con el título de Baluarte en 2018 para promover su valor histórico, cultural y gastronómico. @slowfoodmexico
Tamaño: 6 cm x 9 cm x 0.7 cm
Barra mini de 28 g
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